알리오올리오 레시피
기본적으로 마늘, 올리브 오일, 파스타로 만들며, 때로는 건고추를 추가하여 매콤함을 줍니다. 1. 면을 삶는다. 2. 마늘을 썰어 올리브유에볶아낸다. 3. 기호에 맞게 후추, 치킨스톡 등을 넣어 간을 한다. 4. 면과 면수를 넣고 불을 끄고 프라이팬을 식히며 면을 비빈다. 5. 유화이 성공적으로 되어 하얀색으로에멀전이 만들어졌다면 건고추나 치즈를 뿌려 맛있게 먹는다.
기본적으로 마늘, 올리브 오일, 파스타로 만들며, 때로는 건고추를 추가하여 매콤함을 줍니다. 1. 면을 삶는다. 2. 마늘을 썰어 올리브유에볶아낸다. 3. 기호에 맞게 후추, 치킨스톡 등을 넣어 간을 한다. 4. 면과 면수를 넣고 불을 끄고 프라이팬을 식히며 면을 비빈다. 5. 유화이 성공적으로 되어 하얀색으로에멀전이 만들어졌다면 건고추나 치즈를 뿌려 맛있게 먹는다.